Restaurant bar lounge au centre de lausanne et Genève dans le canton de Vaud en suisse, près du Lac, Genève. La cuisine fusion réputée fait école dans tout le canton, alliant nord et sud, orient et occident. Music DJ le vendredi et samedi soir
UP. Comme haut. Comme elles. Deux noms, Ulrike, Pascale, pour un lieu à deux images. Mi-ange, mi-démon.
Mi-bar, mi-restaurant. Mi-français, mi-fusion. Mi-jazzy, mi-Dj. Mi-fa-sol. Leur gamme à elles.
Sans bémol. Car tout, ici, est une question de ton. Clubs et canapés ne se mangent pas. Ils accueillent.
Ils entourent. Un salon à la Friends, en plus lounge. De larges stores à lamelles marrons. Un bar, long.
Des gens d'ici, d'à-côté, des gens d'avant, de demain, de maintenant. Un mix qui n'inspire pas que les Djs des vendredis et des samedis.
Non, mix il y a aussi dans les cuisines où le français et l'oriental se mélangent en fusion. Résultat: une carte belle d'ambiances.
Parce que l'on sait, ici, à quel point les palais ont le goût de l'évasion. D'où ce nom: le Quai. Pourquoi les Brunes? Vous verrez...
Quai Des Brunes, restaurant lausanne, bar lounge.
